Z Lucčiny zářijové kuchyně

Když se do našeho jídelníčku začínají vkrádat jablka, švestky a dýně, je jasné, že horké spalující léto končí a čeká nás to pozdní, „babí“.

Tradiční čínská medicína příznačně říká, že jakmile element Země řekne Ohni jasné „dost“, ujímá se vlády pozdní léto, přechodové období mezi létem a podzimem.

Zářijové recepty Lucky Martinové

Měsíc září má mnoho z nás spojený s koncem letního nicnedělání a s opětovným nastolením školního režimu a povinností. Já září miluju kvůli tomu, že nám příroda v tuto roční dobu nabízí to nejlahodnější slaďoučké ovoce a zeleninu. Právě teď je sklizeň na svém vrcholu. Můžeme se těšit z úrody švestek, hrušek, jablíček a také z, v posledních letech tolik oblíbené, červené řepy a dýně.